Lars Borghouts is lerarenopleider lichamelijke opvoeding aan Fontys Hogeschool Sport en Bewegen. Hij is ook onderwijsmanager van de masteropleiding Sport- en Bewegingsonderwijs. Na het afronden van zijn MSc in Bewegingswetenschappen is hij in 2000 gepromoveerd aan de Universiteit Maastricht. Zijn proefschrift ging over ‘Exercise & Type 2 Diabetes’. In 2001 kreeg hij de Nederlands/Vlaamse ‘Boymansprijs’ voor het beste proefschrift op het gebied van sport, bewegen en lichamelijke opvoeding.

In 2007 richtte Lars het lectoraat van Fontys Sport en Bewegen op. Daarna ging hij zich steeds meer richten op onderwijskundig onderzoek binnen lichamelijke opvoeding (LO). Voor dit werk kreeg hij samen met zijn collega Menno Slingerland in 2019 de Fontys Onderzoeksprijs.

Lars doet nu onderzoek naar verschillende onderwerpen binnen LO. Hij houdt zich bezig met evaluatie, professionele ontwikkeling van docenten, motiverend klimaat en video-coaching voor docenten in opleiding.

In 2025 kwam het boek “Leren evalueren bij lichamelijke opvoeding” uit. Dit boek schreef hij samen met Menno Slingerland en Gwen Weeldenburg.